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李璐

作品数:6 被引量:77H指数:5
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:中央财政林业科技推广示范资金江西省科技计划项目湖南省重点学科建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

  • 6个竹笋
  • 6个雷竹
  • 6个雷竹笋
  • 5个抑菌
  • 5个膳食
  • 5个膳食纤维
  • 5个总黄酮
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  • 4个抑菌性
  • 4个特性分析
  • 4个物化特性
  • 4个抗氧化性
  • 3个低场核磁
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  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个多酚
  • 2个多酚提取
  • 2个洋蓟
  • 2个蒸汽爆破

机构

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  • 1个长沙理工大学
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资助

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传媒

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  • 2个中南林学院学...
  • 2个竹子研究汇刊
  • 2个食品研究与开...
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  • 1个环境工程
  • 1个环境科学学报
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个青海环境
  • 1个四川环境
  • 1个北方园艺
  • 1个牡丹江师范学...

地区

  • 5个湖南省
  • 1个广东省
6 条 记 录,以下是 1-6
黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭昕
供职机构:中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题:雷竹笋 膳食纤维 抑菌性 抗氧化性 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王平
供职机构:华南理工大学
研究主题:硅藻土 活性相 非贵金属 催化剂 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐灵芝
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 发酵法 发酵 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄亮
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:雷竹笋 超微粉碎 竹笋膳食纤维 膳食纤维 米糠膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙小青
供职机构:中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题:雷竹笋 总黄酮 抑菌性 抗氧化性 ISSR-PCR反应体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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