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蔡敬敬

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

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传媒

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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨振泉
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：乳酸菌 噬菌体 副溶血性弧菌 深层发酵 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾瑞霞
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵乳 益生菌 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗珍兰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所
研究主题：乳酸菌 乳酸细菌 微波杀菌技术 微波杀菌 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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