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刘双双

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省高等学校优秀中青年骨干教师国际合作培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
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  • 2个理学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个单环刺螠
  • 4个蛋白
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  • 4个淀粉
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  • 2个低温贮藏
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机构

  • 4个青岛农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个山东省高等学...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中央级公益性...
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  • 1个中国博士后科...
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传媒

  • 4个中国粮油学报
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  • 1个大豆科学
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地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王雨生
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 玉米淀粉 糊化性质 酶解液 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩倩
供职机构：青岛农业大学
研究主题：海藻酸钠 低脂 M 凝胶性质 表观黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦福敏
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：包合物 脂肪酸 热性质 小麦淀粉 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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