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李萧

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个社会学

主题

  • 8个响应面
  • 7个腰果
  • 7个质谱
  • 7个色谱
  • 7个相色谱
  • 6个蛋白
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 5个淀粉
  • 5个质谱法
  • 5个膳食纤维
  • 4个代谢
  • 4个蛋白提取
  • 4个蛋白提取工艺
  • 4个蛋白质
  • 4个多酚
  • 4个营养
  • 4个微波
  • 3个酸碱
  • 3个耦合法

机构

  • 8个海南大学
  • 4个华南热带农业...
  • 3个中国热带农业...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个教育部
  • 1个内蒙古医学院
  • 1个西南大学
  • 1个武汉理工大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个海南省自然科...
  • 4个华南热带农业...
  • 4个星火计划
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个海南省教育厅...
  • 3个海南省研究生...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个海南省教育厅...
  • 2个海南省科技攻...
  • 2个海口市重点科...
  • 1个海南省高等学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 8个热带生物学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个热带作物学报
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 5个热带农业科学
  • 4个食品工业
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  • 4个中国食品添加...
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
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  • 2个生物技术通讯
  • 2个中国酿造
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个武汉理工大学...
  • 2个广东农业科学
  • 2个天然产物研究...

地区

  • 8个海南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟秋平
供职机构：海南大学
研究主题：发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹献英
供职机构：海南大学
研究主题：羟基磷灰石 木醋杆菌 细菌纤维素 肝癌细胞 纳米羟基磷灰石
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟敏
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 椰子 抗氧化活性 提取物 番木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾广琳
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：番木瓜 酚类物质 响应面法优化 响应面 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：响应面法优化 响应面优化 腰果 蛋白质 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚广龙
供职机构：海南大学
研究主题：响应面优化 维生素C 水不溶性膳食纤维 袋泡茶 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶晶
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：番木瓜 可溶性膳食纤维 理化特性 耦合法 酸碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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