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陈菁

作品数：3 被引量：11H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
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主题

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机构

  • 5个陕西师范大学
  • 1个西北大学
  • 1个西北农业大学

资助

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传媒

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  • 1个微生物学通报

地区

  • 5个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
郑战伟
供职机构：西北大学
研究主题：发酵 实验教学 饮食文化 苹果 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁春燕
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：醋酸发酵 正交 枣醋 发酵生产 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：采后病害 醋酸发酵 正交 枣醋 超临界二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宝善
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙娟
供职机构：陕西师范大学
研究主题：教学改革 发酵 创新型课堂教学 创新教育 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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