2025年1月4日
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王莉梅
作品数:
4
被引量:25
H指数:3
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
中国博士后科学基金
山东省博士后创新项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
王兴国
江南大学食品学院食品科学与技术...
刘睿杰
江南大学食品学院食品科学与技术...
金青哲
江南大学食品学院食品科学与技术...
常明
江南大学食品学院食品科学与技术...
姚旭日
江南大学食品学院食品科学与技术...
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刘睿杰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:煎炸油 多不饱和脂肪酸 脂质 花生油 黄曲霉毒素B1
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供职机构
所获资助
研究领域
金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
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供职机构
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王兴国
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
常明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:磷脂酶C 脂质 黄曲霉毒素B1 稳定性 脂肪酸
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曹敏恺
供职机构:无锡市妇幼保健院
研究主题:META分析 脑室周围白质软化 早产儿 HBV感染 人乳
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姚旭日
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:HEPG2细胞 氧化应激 Α-亚麻酸 细胞增殖能力 细胞损伤
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供职机构
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项静英
供职机构:无锡市妇幼保健院
研究主题:脂肪酸组成 体外受精 无锡市妇幼保健院 妊娠期肝内胆汁淤积症 分离术
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