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汤丽华
作品数:
6
被引量:57
H指数:3
供职机构:
宁夏食品检测中心
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
刘敦华
宁夏大学农学院食品科学系
张惠玲
宁夏大学农学院食品科学系
徐桂花
宁夏大学农学院食品科学系
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刘敦华
供职机构:宁夏大学
研究主题:枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
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相关人物
供职机构
所获资助
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徐桂花
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:枸杞 羊血 发酵 银杏叶 SOD
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相关人物
供职机构
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张惠玲
供职机构:宁夏大学
研究主题:发酵 枸杞酒 枸杞 马铃薯 葡萄酒
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