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何冬萍

作品数：27 被引量：45H指数：4
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
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  • 6个农业科学
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  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
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主题

  • 10个正交
  • 10个黄酒
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  • 8个红曲
  • 8个二次回归正交...
  • 8个发酵
  • 7个抗氧化
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  • 7个活性研究
  • 6个豆粕
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  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个担子菌
  • 3个单波长
  • 3个胆盐
  • 3个淡紫拟青霉

机构

  • 16个福州大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个曲阜师范大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个闽江学院
  • 1个中华女子学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 8个福建省自然科...
  • 6个福建省科技计...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省本科教...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个福建省科技厅...
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  • 1个国家科技支撑...
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传媒

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  • 6个食品科学
  • 6个中国食品科学...
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  • 2个茶叶科学

地区

  • 16个福建省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
倪莉
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志彬
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 武夷岩茶 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 红曲霉 红曲黄酒 箱庭疗法 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：聚丙烯 双螺杆挤出 嵌段共聚物 回收料 表面改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽玲
供职机构：福州大学
研究主题：硫辛酸 肥胖 红曲 降脂 抗肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉香
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：酵母 发酵温度 挥发性风味物质 红曲黄酒 关键酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中来
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：冷电弧 多糖 硫 脱色 L-苯丙氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勍
供职机构：福州大学
研究主题：黄酒 抗氧化性 金银花 绿原酸 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嫩嫩
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：复合氨基酸 二次回归正交旋转组合设计 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦琪
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：乙基纤维素 复合氨基酸 二次回归正交旋转组合设计 豆粕 热压制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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