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郑楚城

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：韶关学院英东食品科学与工程学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个杨梅果汁
  • 4个堆肥
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  • 4个杨梅果酒
  • 4个杨梅树
  • 3个低热量
  • 3个低热量食品
  • 3个动力学
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  • 2个地方本科
  • 2个地方本科院校
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  • 2个多糖
  • 2个新人
  • 2个新鲜猪肉

机构

  • 5个韶关学院
  • 3个华南理工大学
  • 2个南昌大学
  • 2个韶关大学
  • 1个江西大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个广东韶关学院

资助

  • 5个广东省科技攻...
  • 5个韶关市科技计...
  • 4个香港铭源基金
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省科技计...
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  • 1个广东省社会发...
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  • 1个国家大学生创...
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  • 1个广东省教育部...
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  • 1个广东省科技厅...

传媒

  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个韶关学院学报
  • 4个食品科学
  • 4个广东农业科学
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  • 4个现代食品科技
  • 4个教育教学论坛
  • 4个轻工科技
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  • 3个云南植物研究
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国调味品

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄国清
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖仔君
供职机构：韶关学院
研究主题：醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 柚汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢思芸
供职机构：韶关学院
研究主题：冷冻浓缩 真空预冷 真空 发酵 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟瑞敏
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振明
供职机构：韶关学院
研究主题：精油 芳香精油 精油含量 精油成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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