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朱勇生

作品数：7 被引量：9H指数：2
供职机构：合肥工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
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  • 8个化学工程
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  • 7个文化科学
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  • 2个经济管理
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主题

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  • 9个葡萄糖
  • 9个葡萄糖苷
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  • 7个食品

机构

  • 12个合肥工业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个教育部
  • 1个安徽建筑大学

资助

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  • 8个安徽省自然科...
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  • 5个中央高校基本...
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传媒

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  • 5个食品科学
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  • 2个中国食品工业
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  • 2个北方园艺
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技

地区

  • 12个安徽省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
何述栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐明明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：漂烫 水芹 醋酸菌 醋酸发酵 高温瞬时杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操小栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏
供职机构：合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题：葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金龙
供职机构：合肥工业大学
研究主题：FE 聚砜 截留率 磁场 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶永康
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章萍萍
供职机构：合肥工业大学
研究主题：紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：合肥工业大学
研究主题：基因 重组表达载体 花青苷合成 农业成本 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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