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姚辰

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十二五”科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 5个营养成分
  • 5个营养成分分析
  • 5个发芽
  • 4个淀粉
  • 4个营养
  • 4个主要营养成分
  • 4个高粱
  • 3个蛋白
  • 3个蛋糕
  • 3个稻米
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  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组分
  • 2个淀粉酶
  • 2个淀粉特性
  • 2个淀粉性质
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  • 1个代谢
  • 1个代谢综合

机构

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资助

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  • 4个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李艳
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院健康谷物制品研究所
研究主题：发芽 高粱 营养成分分析 主要营养成分 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易翠平
供职机构：长沙理工大学
研究主题：大米蛋白 湿米粉 发酵 大米 鳡鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周艳慧
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：高粱 发芽 主要营养成分 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛灿梅
供职机构：长沙理工大学
研究主题：分光光度法 L-乳酸 米根霉 酸价 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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