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侯焘

作品数:31 被引量:93H指数:7
供职机构:华中农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 11个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 9个文化科学
  • 6个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 15个活性
  • 14个抗氧化
  • 12个食品
  • 11个酶解
  • 10个多糖
  • 9个蛋白
  • 9个玉米肽
  • 8个细胞
  • 7个淀粉
  • 7个乳化
  • 7个脱盐
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白水解物
  • 5个原花青素
  • 4个大学生
  • 4个蛋清
  • 4个多糖类
  • 4个多糖类物质
  • 4个增溶
  • 4个糖类

机构

  • 23个华中农业大学
  • 2个教育部
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中科技大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个河南理工大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院过...
  • 1个中钢集团

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 12个中央高校基本...
  • 10个国家高技术研...
  • 5个湖北省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个湖北省杰出青...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科学
  • 8个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个华中农业大学...
  • 4个科教文汇
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个华中农业大学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个食品工业
  • 2个黑龙江教育(...
  • 1个现代化工
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国农业科技...

地区

  • 18个湖北省
23 条 记 录,以下是 1-10
何慧
供职机构:华中农业大学
研究主题:玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王驰
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题:玉米肽 富硒 活性研究 蛋白水解物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久亮
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:浙贝乙素 镇咳 抗氧化 玉米肽 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题:玉米肽 富硒 肝癌 醒酒 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晶
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋粉 魔芋葡甘聚糖 药物动力学 包埋 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构:华中农业大学
研究主题:包埋 分散相 水包 益生菌制剂 储存期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石文
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:钙吸收 胶原肽 微观结构 鲫鱼 低钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王真真
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题:玉米肽 蛋清 补钙制剂 钙吸收 钙配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构:华中农业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏雪团
供职机构:华中农业大学
研究主题:芽胞杆菌 淀粉 工程菌 纳米银颗粒 纳米银
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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