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李冉

作品数：2 被引量：16H指数：2
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共 10 条 记 录，以下是 1-10
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张公亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：毒力基因 含硫香料 单增李斯特菌 副溶血性弧菌 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董伟峰
供职机构：辽宁出入境检验检疫局
研究主题：固相萃取 气相色谱 生物胺 高效液相色谱 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕊
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：便秘 纯化 蛋白酶体 海参 酶学性质研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛海玲
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：大连紫海胆 色素 海胆 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁佳琦
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：抑菌活性 硫 硫醚 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王衍
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：抑菌活性 硫 硫醚 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀芬
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纯化 蛋白酶体 海参 酶学性质研究 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构：大连工业大学
研究主题：肉糜 3D打印 鱼油 表观粘度 连续化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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