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张华
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2
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H指数:1
供职机构:
四川烹饪高等专科学校
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相关领域:
文化科学
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合作作者
李凌
四川烹饪高等专科学校
周梅
四川烹饪高等专科学校
李进
四川烹饪高等专科学校
袁春平
四川烹饪高等专科学校
熊红
四川烹饪高等专科学校
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李进
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:高等职业教育课程 高等职业教育 课程资源 资源资本化 资本化
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李凌
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:餐饮 学习型 信息技术 信息化人才培养 教师
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陈云川
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:鲢鱼 茶多酚 冷藏保鲜 餐饮业 生理活性
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熊红
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:苦荞麦 生产工艺研究 芽菜 保健 苦荞
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周梅
供职机构:四川烹饪高等专科学校信息技术系
研究主题:扶助 就业 贫困大学生就业 贫困大学生 信息技术
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袁春平
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:饮食文化研究 饮食文化 传统川菜 川菜 高等职业教育课程
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孙英
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:高等职业教育课程 高等职业教育 课程资源 资源资本化 资本化
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