您的位置： 专家智库 > >

唐艳

作品数：5 被引量：14H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家级星火计划教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文学

主题

  • 9个短链脂肪酸
  • 9个脂肪
  • 9个脂肪酸
  • 8个切除
  • 8个卵巢切除
  • 8个肠道
  • 7个血脂
  • 7个膳食纤维
  • 7个菌群
  • 7个辣椒
  • 7个辣椒素
  • 7个果胶
  • 6个膳食
  • 6个去势雌性大鼠
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个卵巢切除大鼠
  • 5个代谢
  • 5个肝脂
  • 4个蛋白

机构

  • 9个西南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆文理学院
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个中央高校基本...
  • 6个教育部留学回...
  • 5个重庆市自然科...
  • 4个国家级大学生...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个四川省科技厅...
  • 3个重庆市科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个重庆市教育委...
  • 2个重庆市教委科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国调味品
  • 3个包装与食品机...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个2011年中...
  • 3个管产学研助推...
  • 3个中国营养学会...
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国油脂
  • 2个营养学报
  • 2个包装工程
  • 2个广东化工
  • 2个肉类研究

地区

  • 9个重庆市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂余
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：短链脂肪酸 去势雌性大鼠 肠道菌群 肠道健康 卵巢切除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红佳
供职机构：重庆文理学院
研究主题：纳米纤维素 纤维素 辣椒素 甘薯渣 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭林
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：青花椒 柚皮 短链脂肪酸 明胶 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文瑾
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：短链脂肪酸 花椒精 肠道健康 花椒 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈厚荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏昕峰
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 果胶 大鼠肠道 发酵产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃小丽
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：脂肪酶 脱乙酰 凝胶 海藻酸钠 纳米乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张端莉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：大麦茶 发芽 卵巢切除 纤维素 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0