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陈丽兰

作品数：1 被引量：25H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个异黄酮
  • 4个中黄
  • 4个色谱
  • 4个色素
  • 4个色泽
  • 4个食品
  • 4个食用
  • 3个营养
  • 3个营养成分
  • 3个营养功能
  • 3个营养特点
  • 3个脂肪氧化
  • 3个脂肪氧化酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个性状

机构

  • 4个河南工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 4个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
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  • 1个国家现代农业...
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传媒

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  • 2个粮食科技与经...
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  • 1个安徽农业科学

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王国良
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食用豆类 功能特性 天然黑色素 营养特点 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食用豆类 功能特性 天然黑色素 提取液 配粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任顺成
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：玉米须 冷冻面团 稳定性 黄酮类 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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