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丁书美

作品数：5 被引量：35H指数：5
供职机构：天津科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 8个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈叶福
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈楠
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 耐性 微生物 杂交育种 杂交
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷向春
供职机构：天津科技大学
研究主题：荔枝酒 风味物质 外标法 气相色谱 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐曼
供职机构：天津科技大学
研究主题：面包酵母 杂交育种 杂交 耐酒精 浓醪发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹静
供职机构：天津科技大学
研究主题：面包酵母 海藻糖 冷冻 发酵性能 燃料乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴帅
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 耐性 浓醪发酵 酵母菌种 耐高温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：啤酒酵母 二氧化硫 啤酒酵母菌株 SO2 风味稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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