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刘子奇

作品数：9 被引量：4H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学一般工业技术医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 5个蛋清
  • 5个蛋挞
  • 5个低筋面粉
  • 5个低聚果糖
  • 5个低聚麦芽糖
  • 5个低热量
  • 5个低碳环保
  • 5个电纺
  • 5个电纺丝
  • 5个多糖
  • 5个新鲜猪皮
  • 5个牙膏
  • 4个代谢
  • 4个蛋白溶液
  • 4个垫圈
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个豆胶
  • 4个对氨基苯甲酸
  • 3个蛋白质变性

机构

  • 6个福建农林大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 4个福建省自然科...
  • 3个宁德市科学技...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省林业厅...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 5个高分子材料科...
  • 4个精细化工
  • 4个热带生物学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个复合材料学报
  • 2个高分子学报
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个资源科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农村科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个台湾农业探索
  • 1个福建轻纺
  • 1个广西园艺
  • 1个江西农业大学...

地区

  • 6个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪馨
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 凝胶性 增稠性 纳米纤维膜 饱腹感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 凝胶性 增稠性 魔芋 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维海
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 增稠性 静电纺丝 凝胶性 鱼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁毅
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 静电纺丝 流变性能 纳米纤维膜 复合水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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