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董晨

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：山西大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个多酚
  • 2个蛋白功能性质
  • 2个电化学
  • 2个多糖
  • 2个血糖
  • 2个血脂
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个盐析
  • 2个羊肚菌
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个乙酸
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢活化
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白源
  • 1个低聚糖

机构

  • 3个山西大学
  • 1个广州医学院
  • 1个贵州大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个山西省研究生...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个河南省科技计...
  • 1个山西省国际科...
  • 1个山西省科技基...
  • 1个山西省普通本...

传媒

  • 3个山西农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个分析试验室
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农业技术与装...
  • 2个食品安全质量...
  • 1个分析化学
  • 1个化学通报
  • 1个分析测试学报
  • 1个合成化学
  • 1个酿酒科技
  • 1个中草药
  • 1个精细化工
  • 1个广州医学院学...

地区

  • 3个山西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
徐蔓
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：干果 抗氧化活性 无花果 多酚 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白宝清
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：抗氧化活性 响应面法 多糖 抗氧化 分散液液微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锦华
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：抗氧化活性 响应面法 羊肚菌 多糖 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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