搜索到 篇“ 虾类产品 “的相关文章

相关作者

胡梅
作品数:4被引量:2H指数:1
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:出口 虾类产品 壁垒分析 技术贸易 贸易壁垒
胡金鑫
作品数:11被引量:34H指数:4
供职机构:广西科技大学
研究主题:氧化三甲胺 挥发性盐基氮 新鲜度 挥发 苦味酸
王四维
作品数:20被引量:147H指数:7
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:葡萄籽油 原花青素 葡萄籽 蜡质玉米淀粉 保鲜效果
阎柳娟
作品数:135被引量:454H指数:10
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:二硫键 氧化三甲胺 挥发性盐基氮 表面活性 DNA
林琳
作品数:157被引量:1,048H指数:18
供职机构:合肥工业大学
研究主题:鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼