搜索到 篇“ 辣椒红 “的相关文章

相关作者

庞杰
作品数:869被引量:2,742H指数:24
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
杨博智
作品数:93被引量:293H指数:10
供职机构:湖南农业大学
研究主题:辣椒 吡咯喹啉醌 辣椒红色素 选育 初代培养
韩晓岚
作品数:9被引量:59H指数:5
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:高效液相色谱 辣椒 辣椒红素 稳定性 辣椒素
戴雄泽
作品数:256被引量:1,370H指数:18
供职机构:湖南农业大学
研究主题:辣椒 选育 辣椒新品种 分子标记 一代杂种
张甫生
作品数:192被引量:1,213H指数:18
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维