-
陈庆敏
-
-
- 所属机构:齐鲁工业大学
- 所在地区:山东省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家农业科技成果转化资金项目
相关作者
- 傅茂润
- 作品数：138被引量：821H指数：16
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：1-MCP 抗氧化能力 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
- 杨晓颖
- 作品数：27被引量：99H指数：5
- 供职机构：齐鲁工业大学
- 研究主题：1-MCP 贮藏品质 褐变 发芽 马铃薯
- 曲清莉
- 作品数：14被引量：79H指数：5
- 供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：抗氧化能力 超微粉碎 核桃 抗氧化活性 脂肪酸氧化
- 代红飞
- 作品数：16被引量：82H指数：5
- 供职机构：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：超微粉碎 抗氧化能力 理化性质 外源乙烯 褐变
- 岳凤丽
- 作品数：47被引量：158H指数：7
- 供职机构：山东农业工程学院
- 研究主题：面包 超细粉 超微粉碎 超微粉 海带
