司俊娜
作品数: 25被引量:119H指数:8
  • 所属机构:河南职业技术学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:郑州市科技攻关计划项目

相关作者

高愿军
作品数:88被引量:742H指数:17
供职机构:郑州轻工业大学
研究主题:鲜切苹果 氧化型VC 还原型VC 保鲜 桦褐孔菌
李少华
作品数:36被引量:94H指数:6
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:食品加工 玉米饮料 氧化型VC 还原型VC 饮料
段飞
作品数:14被引量:12H指数:2
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:正交试验 茯苓 教学模式 超微细化 降血脂作用
张首玉
作品数:25被引量:135H指数:8
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:黑豆 馒头 木聚糖酶 馒头品质 正交试验
高金鑫
作品数:15被引量:10H指数:1
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:药物预防 伏气 发酵 果肉果汁 降酸