崔明勋
作品数: 74被引量:235H指数:8
  • 所属机构:延边大学农学院
  • 所在地区:吉林省 延边
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

姜成哲
作品数:70被引量:172H指数:6
供职机构:延边大学农学院
研究主题:小鼠 丙二醛 抗氧化 超氧化物歧化酶 DPPH
李官浩
作品数:147被引量:590H指数:13
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 黄牛
朴春香
作品数:34被引量:80H指数:6
供职机构:延边大学
研究主题:发酵火腿 低钠 硝酸盐 肝脏脂肪 干法
牟柏德
作品数:31被引量:77H指数:5
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 牛肉 肝脏脂肪 干法 食用品质
刘学龙
作品数:79被引量:177H指数:6
供职机构:延边大学农学院
研究主题:黑熊 中国林蛙 诊治 繁殖率 家兔