-
智玲玲
-
-
- 所属机构:华南农业大学食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 张钦发
- 作品数：114被引量：538H指数：11
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：聚丙烯 包装材料 挥发性盐基氮 瓦楞纸板 迁移
- 许霞
- 作品数：9被引量：20H指数：3
- 供职机构：华南农业大学
- 研究主题：鲜鱼 挥发性盐基氮 TVB-N 硫代巴比妥酸值 肉品质
- 刘显威
- 作品数：7被引量：20H指数：3
- 供职机构：华侨大学化工学院
- 研究主题：挥发性盐基氮 硫代巴比妥酸值 鲜鱼 响应面分析法 响应面法优化
- 郭宁
- 作品数：2被引量：4H指数：1
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：木瓜汁 番茄汁 贮藏
- 何淑华
- 作品数：8被引量：57H指数：4
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：木瓜汁 挥发性盐基氮 鲜鱼 粘度曲线 光照
