汪长钢
作品数: 79被引量:171H指数:7
  • 所属机构:北京农业职业学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市教委科技计划面上项目

相关作者

罗红霞
作品数:217被引量:858H指数:13
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
句荣辉
作品数:126被引量:437H指数:12
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:柿子 响应面法优化 主成分分析 马铃薯全粉 淀粉
刘小飞
作品数:68被引量:301H指数:11
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:大球盖菇 面条 马铃薯全粉 湿面条 响应面法
王丽
作品数:203被引量:983H指数:17
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:花生 花生品质 近红外光谱 淀粉 马铃薯全粉
马长路
作品数:101被引量:291H指数:9
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:食品安全 物联网 大球盖菇 大学生 PM2.5