-
马凯
-
-
- 所属机构:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
- 所在地区:河北省 石家庄市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 葛春美
- 作品数:13被引量:139H指数:4
- 供职机构:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
- 研究主题:乳酸菌 酸奶 发酵剂 嗜热链球菌 直投式酸奶发酵剂
- 栾少萌
- 作品数:3被引量:1H指数:1
- 供职机构:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
- 研究主题:抗生素 抗逆性研究 鲜奶 双氧水 嗜热链球菌
- 刘宁宁
- 作品数:4被引量:44H指数:2
- 供职机构:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
- 研究主题:酸奶 乙醛 风味 双乙酰含量 双乙酰
- 王立芳
- 作品数:3被引量:0H指数:0
- 供职机构:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
- 研究主题:直投式酸奶发酵剂 影响因素 酸奶发酵剂 乳制品 乳酸菌
- 马超峰
- 作品数:6被引量:22H指数:1
- 供职机构:河北省食品检验研究院
- 研究主题:抗生素 抗逆性研究 鲜奶 双氧水 嗜热链球菌