刘曾
作品数： 3被引量：6H指数：1
  • 所属机构:四川大学轻纺与食品学院
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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沈晖
作品数：10被引量：17H指数：3
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
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赵丛丛
作品数：28被引量：93H指数：6
供职机构：曲靖师范学院
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曾凡骏
作品数：144被引量：959H指数：16
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
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