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贵州省工业攻关项目(GZ2011)
作品数:
19
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相关作者:
黄永光
周文美
张建敏
尤小龙
邱树毅
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相关机构:
贵州大学
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司
贵州师范大学
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发文基金:
贵州省工业攻关项目
贵州省科技厅重大专项
贵州省软科学研究计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
交通运输工程
机械工程
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发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
载运工具运用工程
研究主题:汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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车辆工程
研究主题:汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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机械工程
研究主题:汽车 发动机 故障诊断 轿车 电动汽车
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子领域:
精密仪器及机械
测试计量技术及仪器
车辆工程
光学工程
机械设计及理论
机械制造及自动化
仪器科学与技术
道路与铁道工程
研究主题:汽车 高速公路 施工技术 公路 铁路
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交通运输工程
研究主题:汽车 高速公路 施工技术 公路 船舶
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子领域:
港口、海岸及近海工程
道路与铁道工程
交通信息工程及控制
交通运输规划与管理
载运工具运用工程
船舶与海洋工程
船舶及航道工程
轮机工程
水声工程
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