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贵州省工业攻关项目(GZ2011)

作品数:19 被引量:161H指数:7
相关作者:黄永光周文美张建敏尤小龙邱树毅更多>>
相关机构:贵州大学贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司贵州师范大学更多>>
发文基金:贵州省工业攻关项目贵州省科技厅重大专项贵州省软科学研究计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学交通运输工程机械工程更多>>
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发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
载运工具运用工程
研究主题:汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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车辆工程
研究主题:汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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机械工程
研究主题:汽车 发动机 故障诊断 轿车 电动汽车
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子领域:精密仪器及机械测试计量技术及仪器车辆工程光学工程机械设计及理论机械制造及自动化仪器科学与技术
道路与铁道工程
研究主题:汽车 高速公路 施工技术 公路 铁路
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交通运输工程
研究主题:汽车 高速公路 施工技术 公路 船舶
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子领域:港口、海岸及近海工程道路与铁道工程交通信息工程及控制交通运输规划与管理载运工具运用工程船舶与海洋工程船舶及航道工程轮机工程水声工程
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