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广东省科技计划工业攻关项目(2007B01100006)

作品数：1 被引量：44H指数：1
相关作者：张菊梅吴清平陈威吴慧清更多>>
相关机构：中国科学院广东省微生物研究所更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

领域

  • 1个生物学
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个衍生物
  • 1个抑菌
  • 1个抑菌活性
  • 1个食品
  • 1个食品防腐
  • 1个水溶
  • 1个水溶性
  • 1个细菌素
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  • 1个金属离子
  • 1个抗菌
  • 1个抗菌活性
  • 1个抗菌机理
  • 1个壳聚糖
  • 1个壳聚糖衍生物
  • 1个活性

机构

  • 1个广东省微生物...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院研...

作者

  • 1个莫树平
  • 1个吴慧清
  • 1个陈威
  • 1个吴清平
  • 1个张菊梅
  • 1个黄静敏

传媒

  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报
  • 1个微生物学通报
共 1 条 记 录，以下是 1-1
广东省科技计划工业攻关项目(2006A10601002)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
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