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国家科技支撑计划(2006BAD05A15)

作品数：37 被引量：373H指数：12
相关作者：周光宏徐幸莲胡萍韩衍青任发政更多>>
相关机构：南京农业大学中国农业大学中国肉类食品综合研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划浙江省科技攻关计划引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学

主题

  • 5个脂肪
  • 4个研究方法
  • 4个杂交
  • 4个脂肪酸
  • 4个肉品
  • 4个肉品质
  • 4个牛肉
  • 3个游离氨基酸
  • 3个游离脂肪
  • 3个游离脂肪酸
  • 3个真空包装
  • 3个蒸馏
  • 3个蒸馏萃取
  • 3个脂肪氧化
  • 3个脂质分解氧化
  • 2个大樱桃
  • 2个大约克
  • 2个蛋白质水解
  • 2个羊腿
  • 2个脂质氧化

机构

  • 6个南京农业大学
  • 5个教育部
  • 4个中国农业大学
  • 3个贵州大学
  • 3个北华大学
  • 3个北京林业大学
  • 3个上海理工大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个东北大学
  • 2个贵州师范大学
  • 2个河海大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 2个江苏长寿集团
  • 2个希悦尔包装(...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方工业大学

作者

  • 6个周光宏
  • 4个徐幸莲
  • 3个励建荣
  • 3个王丽
  • 2个申雷
  • 2个王永丽
  • 2个甄宗圆
  • 2个雷艳雄
  • 2个董庆利
  • 2个靳国锋
  • 2个刘昌华
  • 2个章建浩
  • 2个韩晓祥
  • 2个徐欢
  • 2个梁花兰
  • 2个江慧
  • 2个张会丽
  • 2个席军
  • 2个王佳媚
  • 2个王超

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 3个植物生态学报
  • 3个生态学报
  • 3个现代化工
  • 3个中国农业科技...
  • 3个植物保护学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国科技论坛
  • 2个林业科学
  • 2个环境工程
  • 2个现代科学仪器
  • 2个植物营养与肥...
  • 2个中国食品工业
  • 2个农业技术经济
  • 2个北京林业大学...
  • 2个环境科学学报
  • 2个生物工程进展
共 7 条 记 录，以下是 1-7
浙江省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省科技攻关计划(2006C12081)
低温肉制品与传统肉制品开发及产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划(2006G35)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家林业局948项目(2006G353)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
贵州省农业攻关项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
贵州省农业攻关项目(NY[2009]3076)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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