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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-06-0746)
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吴晖
赖富饶
余以刚
李晓凤
刘冬梅
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研究主题:多酚 米糠 抗氧化活性 茶油 膳食纤维
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研究主题:多糖 青钱柳 总黄酮 抗氧化活性 抗氧化
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新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 甜瓜 哈密瓜 采后 贮藏品质
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广东海洋大学
研究主题:高校 凡纳滨对虾 马氏珠母贝 大学生 教学改革
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湖南农业大学
研究主题:水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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新疆农业大学
研究主题:棉花 影响因素 乌鲁木齐 库尔勒香梨 绵羊
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广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 罗非鱼 壳聚糖 酶解 牡蛎
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