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国家科技支撑计划(2006BAD05A18)

作品数：43 被引量：507H指数：14
相关作者：熊善柏吴成业刘淑集苏永昌赵思明更多>>
相关机构：华中农业大学福建省水产研究所福建农林大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划福建省海洋与渔业局重点项目湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

机构类别

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地区

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  • 1个北京市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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福建省水产研究所
研究主题：养殖 水产品 渔业 人工育苗 对虾
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福建农林大学
研究主题：水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
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武夷学院
研究主题：高校 大学生 武夷岩茶 教学改革 茶叶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题：冰温贮藏 鱼片 蛋白 复合蛋白酶 风味蛋白酶
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北京市水产技术推广站
研究主题：鲟鱼 锦鲤 水产养殖 金鱼 病毒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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