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国家科技成果重点推广计划(2004EC000317)
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王华
房玉林
李华
梁艳英
梁新红
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西北农林科技大学葡萄酒学院
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中国海洋大学
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
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