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浙江省科技厅海洋生物资源综合加工与利用优先主题项目

作品数：8 被引量：250H指数：7
相关作者：励建荣张旭光傅俏朱军莉刘永吉更多>>
相关机构：浙江工商大学渤海大学泰祥集团更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划浙江省教育厅科研计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

机构类别

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地区

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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 稳定性 大黄鱼 壳聚糖
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浙江工商大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
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浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室
研究主题：水产品 壳聚糖 茶多酚 甲醛 超高压
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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
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泰祥集团
研究主题：凝胶特性 鱼糜 水产品 食品 肌原纤维蛋白
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