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国家高技术研究发展计划(2007AA100401)

作品数:58 被引量:566H指数:15
相关作者:刘钟栋夏文水吕晓玲史劲松张卫明更多>>
相关机构:江南大学天津科技大学河南工业大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

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32 条 记 录,以下是 1-10
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学
研究主题:小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京野生植物综合利用研究院
研究主题:调味品 香料 化学成分 花椒 香辛料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学
研究主题:水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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