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辽宁省教育厅资助项目(20162232)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：马勇赵丽红赵大军吕长鑫更多>>
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领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个豆腐
  • 4个营养
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋清
  • 3个电子鼻
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个多糖
  • 3个抑菌
  • 3个饮料
  • 3个玉米
  • 3个玉米花
  • 3个玉米花粉
  • 2个蛋清液
  • 2个低糖
  • 2个低温贮藏
  • 2个调味品
  • 2个多糖提取
  • 1个单核细胞增生

机构

  • 4个渤海大学
  • 2个锦州师范学院
  • 1个东北大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个辽宁省博士科...
  • 1个辽宁省高校创...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个辽宁省普通高...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个粮油加工
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个中国乳业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个作物杂志
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品安全质量...
  • 2个2013中国...

地区

  • 3个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
马勇
供职机构：渤海大学
研究主题：壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽红
供职机构：渤海大学
研究主题：生产工艺 试剂盒 玉米花粉 PCR方法 扩增内标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕长鑫
供职机构：渤海大学
研究主题：酸奶 红树莓 果蔬汁 稳定性 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵大军
供职机构：渤海大学生物与食品科学学院
研究主题：黄粉虫 黄粉虫蛋白 酸奶 蚂蚁 营养保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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