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河北省自然科学基金(C2011208028)

作品数：11 被引量：63H指数：5
相关作者：李艳董振玲牟德华周立华李佳更多>>
相关机构：河北科技大学河北一然生物科技有限公司威斯康星大学更多>>
发文基金：河北省自然科学基金石家庄市科技局“科技支撑计划项目”河北省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 9个河北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李艳
供职机构：河北科技大学理学院
研究主题：葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董振玲
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：分子鉴定 大曲 乳酸菌 RFLP分析 RDNA-ITS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟德华
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周立华
供职机构：河北科技大学
研究主题：果酒 香气 葡萄酒 红叶李 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：河北科技大学
研究主题：核桃乳 乳酸菌 大曲 发酵 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成晓玲
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：赤霞珠干红葡萄酒 干红葡萄酒 香气成分分析 气相色谱-质谱联用 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光一
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：教学改革 团队合作 基因工程原理 食品安全 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘增然
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：淀粉酶基因 淀粉酶 食品安全 可持续发展 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静静
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：酿酒酵母 沙城产区 赤霞珠葡萄 赤霞珠 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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