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上海市自然科学基金(10ZR1413800)
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包斌
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包斌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
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吴文惠
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纤溶作用 胶原蛋白 纤溶 马尾藻 海洋微生物
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陈志华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:海藻 活性作用 PC12 保湿 抗衰老化妆品
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倪玲
供职机构:上海海洋大学
研究主题:氨基酸分析 白酒 聚类分析 代谢组学 蚕蛹蛋白
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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陈丽娟
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:肠消化 蛋白 SDS-PAGE 氨基酸分析 红外光谱研究
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张洁
供职机构:南京师范大学化学与材料科学学院
研究主题:石墨烯 修饰 纳米金 己烯雌酚 电化学免疫传感器
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孙立春
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:抑菌活性 急性毒性实验 淡水贝类 淡水 氨基酸组成
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张启
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:肠消化 海藻食品 海带 胃消化 紫菜
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王幸
供职机构:上海海洋大学
研究主题:海洋微生物 葡萄 代谢产物 医药工业 菌株
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