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江苏省科技计划项目(BE2006308)

作品数：18 被引量：70H指数：6
相关作者：苗敬芝董玉玮曹泽虹吕兆启高明侠更多>>
相关机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个社会学

主题

  • 9个膳食纤维
  • 8个多糖
  • 6个蛋白
  • 6个蛋壳
  • 6个豆粕
  • 6个性能研究
  • 6个营养保健
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶水解
  • 5个蛋白制备
  • 5个电融合
  • 5个毒素
  • 5个杏鲍菇
  • 5个选育
  • 4个亚硒酸
  • 4个亚硒酸钠
  • 3个带式输送机
  • 3个地方本科
  • 3个地方本科院校
  • 3个多酚

机构

  • 10个徐州工程学院
  • 5个彭城大学
  • 4个彭城职业大学
  • 3个中国矿业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个徐州师范大学
  • 1个徐州广播电视...
  • 1个乐亭县汀流河...
  • 1个河北乐亭汀流...

资助

  • 10个江苏省科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个江苏省高校自...
  • 7个徐州市科技计...
  • 6个徐州市科技发...
  • 5个国家科技富民...
  • 5个江苏省“青蓝...
  • 5个江苏省高等学...
  • 5个江苏省高校高...
  • 5个江苏省教育厅...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个苏北科技发展...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个江苏省高等教...
  • 3个教育部人文社...
  • 3个江苏省科技厅...
  • 2个建设部科学技...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省“六大...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个农业机械
  • 7个中国食品添加...
  • 7个粮油加工
  • 7个徐州工程学院...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品研究与开...
  • 6个徐州工程学院...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个扬州大学学报...
  • 5个彭城职业大学...
  • 5个食品与生物技...
  • 5个徐州工程学院...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国生物工程...
  • 4个农产品加工
  • 4个农产品加工（...

地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
苗敬芝
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 灵芝 酶法提取 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董玉玮
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 灵芝 酶法提取 多糖 羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹泽虹
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 选育 菊粉酶 生物化学 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕兆启
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：灵芝 螯合 牛蒡 固定化 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高明侠
供职机构：徐州工程学院
研究主题：固定化 灵芝 羟基丙酸 银杏 3-羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐仕荣
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化性 纤维素酶 酶法提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永珍
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：花生粕 可溶性膳食纤维 功能性 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦杰
供职机构：徐州工程学院
研究主题：饮料加工 复合保健饮料 杏鲍菇 酸甜 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱忠华
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：花生粕 木瓜蛋白酶 响应面法优化 响应面法 中膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕兴军
供职机构：徐州工程学院
研究主题：校园网 高校 补钙 磁流变流体 液压系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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