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中央高校基本科研业务费专项资金(21610501)

作品数：3 被引量：14H指数：2
相关作者：汪勇韩雪刘元法王兴国王丽丽更多>>
相关机构：暨南大学江南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个环境科学与工...
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个石油与天然气...
  • 5个文化科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
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  • 2个矿业工程
  • 2个电子电信
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 8个油脂
  • 8个蒸馏
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个脂肪酸
  • 7个质谱
  • 7个色谱
  • 7个色谱法
  • 6个单甘酯
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  • 6个电喷雾质谱
  • 6个脂类
  • 6个脂类物质
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个油酯
  • 4个蛋白酶
  • 4个低聚糖
  • 3个蛋糕
  • 3个地沟油

机构

  • 6个暨南大学
  • 4个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个山东建材学院
  • 1个广州海莎生物...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个广东省粤港关...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广州市科技计...
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  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
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  • 3个国家教育部博...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个国家科技重大...

传媒

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  • 8个中国粮油学报
  • 6个食品与机械
  • 6个食品研究与开...
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  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个农业机械
  • 5个现代食品科技
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  • 5个粮油加工
  • 4个食品科技
  • 4个粮食与油脂
  • 3个现代化工
  • 3个粮油食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个硅酸盐通报

地区

  • 6个广东省
  • 2个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽丽
供职机构：暨南大学
研究主题：磷脂酶A1 甘油二酯 LECITASE 发酵型 发酵
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刘元法
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 油基 超声波 反式脂肪酸 煎炸油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡长鹰
供职机构：暨南大学
研究主题：迁移 食品模拟物 食品接触 番木瓜 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：暨南大学
研究主题：疾病 大豆卵磷脂 脑苷脂 二萜 吲哚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马顺
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：地沟油 生物柴油 分子蒸馏 食用植物油 高酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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