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陕西省科技攻关计划(2007K01-12)

作品数：10 被引量：37H指数：4
相关作者：樊明涛何鸿举焦凌霞吕丽娟刘晓娇更多>>
相关机构：西北农林科技大学河南科技学院兰州理工大学更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划国家教育部博士点基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 16个生物学
  • 15个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 9个文化科学
  • 8个理学
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程

主题

  • 19个苹果
  • 17个发酵
  • 14个扩展青霉
  • 14个果胶
  • 14个PCR
  • 13个食品
  • 12个多酚
  • 12个基因
  • 12个果胶酶
  • 11个PCR检测
  • 10个蛋白
  • 9个多糖
  • 9个抑菌
  • 9个DNA提取
  • 7个蛋白质
  • 6个代谢
  • 6个淀粉
  • 5个得率
  • 5个冻干
  • 5个学科

机构

  • 18个西北农林科技...
  • 5个兰州理工大学
  • 2个江苏大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个河南科技学院
  • 1个河北省农林科...
  • 1个东南大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁夏职业技术...
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个四川大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个西南农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个商洛学院

资助

  • 22个陕西省科技攻...
  • 13个国家科技支撑...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个国家教育部博...
  • 6个西安市科技计...
  • 6个兰州理工大学...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家葡萄产业...
  • 4个甘肃省自然科...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个陕西省自然科...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家留学基金
  • 3个国家重点基础...
  • 3个河南省科技攻...

传媒

  • 16个西北农业学报
  • 15个食品科学
  • 14个中国酿造
  • 14个食品工业科技
  • 13个西北农林科技...
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个陕西农业科学
  • 8个食品研究与开...
  • 7个北方园艺
  • 7个现代食品科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
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  • 6个酿酒科技
  • 5个中国农业科学
  • 4个中国食品工业
  • 4个食品科技
  • 4个西北植物学报
  • 4个西北林学院学...

地区

  • 14个陕西省
  • 5个甘肃省
  • 2个河南省
  • 1个宁夏
共 22 条 记 录，以下是 1-10
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何鸿举
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鸡肉 近红外 高光谱成像 猪肉 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦凌霞
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：细菌素 抑菌活性 嗜酸乳杆菌 甘薯渣 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娇
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：发酵 正交试验 扩展青霉 酒酒球菌 粗榧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕丽娟
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：扩展青霉 DNA提取 PCR 基因组DNA 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁晖
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 扩展青霉 PCR GC-ECD QUECHERS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉波
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果 GC-ECD QUECHERS PCR 扩展青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕静莹
供职机构：宁夏职业技术学院
研究主题：白兰地 柑橘 羊乳 苦味物质 PLACKETT-BURMAN设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚菲
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：扩展青霉 DNA提取 DNA模板 PCR技术 E2蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉丽
供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题：芸豆蛋白 保鲜 微生物 营养成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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