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博士科研启动基金(Z065045)

作品数：5 被引量：38H指数：4
相关作者：王金华秦礼康曾海英苏伟周碧君更多>>
相关机构：贵州大学江南大学更多>>
发文基金：六盘水市科技计划项目贵州省科技厅重大专项博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个贵州省
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王金华
供职机构：贵阳学院
研究主题：刺梨 洋芋 饮料 色素 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦礼康
供职机构：贵州大学
研究主题：苦荞 薏米 发酵 营养成分 陈窖豆豉粑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾海英
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 乳酸菌 发酵 糟辣椒 发酵豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 酱香 黑糯米酒 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周碧君
供职机构：贵州大学动物科学学院
研究主题：山羊痘 山羊痘病毒 绵羊肺炎支原体 鸭肠炎病毒 猪繁殖与呼吸综合征病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范柳萍
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 煎炸 煎炸油 稳定性 胡萝卜脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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