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国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG41012)
作品数:
1
被引量:6
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相关作者:
赵长兰
李应彪
王陈强
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相关机构:
石河子大学
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发文基金:
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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相关领域:
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赵长兰
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 果糖 果胶酶 调味 超滤
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李应彪
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
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相关人物
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所获资助
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王陈强
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 蛋白粉 果胶酶 酶解 喷雾干燥
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