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天津市自然科学基金(11JCYBJC08500)

作品数：14 被引量：97H指数：6
相关作者：张鹏李江阔陈绍慧张平寇文丽更多>>
相关机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)大连工业大学沈阳农业大学更多>>
发文基金：天津市自然科学基金天津市农业科技成果转化与推广项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 10个理学
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个政治法律
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程

主题

  • 14个贮藏
  • 13个磨盘柿
  • 11个樱桃
  • 11个生理
  • 11个气调
  • 10个葡萄
  • 10个贮藏品质
  • 10个冷藏
  • 9个蔬菜
  • 9个贮藏期
  • 9个贮藏期间
  • 9个酶活性
  • 8个冬枣
  • 8个色谱
  • 8个贮藏保鲜
  • 8个贮藏效果
  • 6个低温驯化
  • 5个杨梅
  • 5个氧化碳
  • 4个多糖

机构

  • 5个大连工业大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个国家农产品保...
  • 4个天津大学
  • 4个国家农产品保...
  • 3个中国农业大学
  • 2个海南大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个中国科学院植...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个北京农产品质...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个大连轻工学院
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个河北理工大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个湖南农业大学

资助

  • 15个国家科技支撑...
  • 15个天津市自然科...
  • 12个天津市农业科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个天津市农业科...
  • 7个天津市科技计...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家林业公益...
  • 5个国家葡萄产业...
  • 5个天津市科技支...
  • 5个天津市重点科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个天津市应用基...
  • 3个北京市农林科...
  • 3个国家农业科技...

传媒

  • 14个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 12个食品科技
  • 11个果树学报
  • 11个保鲜与加工
  • 10个北方园艺
  • 10个食品研究与开...
  • 10个食品与生物技...
  • 8个农业机械学报
  • 7个中国食品学报
  • 7个食品安全质量...
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品与机械
  • 6个食品工业
  • 6个包装工程
  • 6个光谱学与光谱...
  • 5个光谱实验室
  • 5个中国农业科学
  • 5个现代食品科技

地区

  • 7个辽宁省
  • 4个北京市
  • 3个天津市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张鹏
供职机构：天津大学
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江阔
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：天津大学
研究主题：微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 品质因数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍慧
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇文丽
供职机构：大连工业大学
研究主题：磨盘柿 1-MCP 冰温贮藏 真空包装 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农绍庄
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 冰温 保鲜 即食 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏宝东
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 纳他霉素 贮藏 南果梨 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志江
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：乳酸片球菌 细菌素 大肠杆菌O157 片球菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁冰
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：磨盘柿 冰温贮藏 冰温 低温驯化 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：樱桃 冷害 大骨鸡 臭氧冰 不同温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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