您的位置： 专家智库 > >

云南省教育科学研究“十一五”计划课题(GY100059)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：和润喜阚欢刘云郭磊更多>>
相关机构：西南林业大学更多>>
发文基金：云南省教育科学研究“十一五”计划课题更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个艺术
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个药用
  • 4个饮料
  • 3个袋泡茶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质提取
  • 3个蛋白肽
  • 3个多酚
  • 3个性状
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉基
  • 2个调料
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个调味料配方
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个冻融稳定性
  • 2个豆腐果苷

机构

  • 4个西南林业大学
  • 3个西南林学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南林业学院

资助

  • 4个教育部重点实...
  • 4个云南省教育科...
  • 4个云南省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个云南省重点学...
  • 3个云南省重点建...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个江西省研究生...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个云南省重点新...
  • 1个高等学校教学...
  • 1个国家林业局科...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个西南地区生物...

传媒

  • 4个北方园艺
  • 4个食品科技
  • 4个广西轻工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个西部林业科学
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个农业机械
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食用菌
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与油脂
  • 3个西南林学院学...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工

地区

  • 4个云南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
阚欢
供职机构：西南林业大学
研究主题：金花茶 核桃仁 核桃 多酚 熊果苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和润喜
供职机构：西南林业大学
研究主题：苹果 果实品质 云南松 植物组培 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭磊
供职机构：西南林业大学
研究主题：美味牛肝菌 响应面法优化 多糖 挥发性风味物质 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云
供职机构：西南林业大学
研究主题：金花茶 越桔 响应面法 核桃仁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0