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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX1217)

作品数:2 被引量:33H指数:2
相关作者:栾霞魏翠平王瑛瑶段章群张晖更多>>
相关机构:国家粮食局科学研究院江南大学更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家高技术研究发展计划公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个环境科学与工...
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个冶金工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个液相
  • 8个油脂
  • 8个脂肪
  • 8个植物油
  • 8个色谱
  • 8个生育酚
  • 8个缩水甘油
  • 8个缩水甘油酯
  • 7个液相色谱
  • 7个营养
  • 7个用油
  • 7个脂肪酸组成
  • 7个食用油
  • 7个食用油脂
  • 7个食用植物油
  • 5个代谢
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白饮料
  • 5个对植
  • 4个单甘酯

机构

  • 6个国家粮食局科...
  • 4个江南大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个教育部
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国内贸易部
  • 1个青岛市农业科...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个公益性行业科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个政府间科技合...
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  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个常熟市科技计...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家社会公益...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个中国油脂
  • 8个中国粮油学报
  • 7个粮油食品科技
  • 7个中国粮油学会...
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个中国食品学报
  • 5个中国粮油学会...
  • 5个第十四届国际...
  • 5个2014功能...
  • 4个农业机械
  • 4个现代食品科技
  • 4个粮油加工
  • 4个2013全球...
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个粮食与食品工...
  • 2个分析化学

地区

  • 6个北京市
  • 2个江苏省
8 条 记 录,以下是 1-8
栾霞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:结构脂质 菜籽油 水酶法 油脂 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑛瑶
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:结构脂质 水酶法 菜籽油 水酶法提取 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏翠平
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:结构脂质 菜籽油 大豆油 人造奶油 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘京
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:大豆油 食用植物油 氯丙醇 食用油脂 缩水甘油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方冰
供职机构:中国农业大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 水稳定性 大豆油 益生菌 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段章群
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:结构脂质 磷脂酰丝氨酸 菜籽油 磷脂酶D 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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