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江苏省高校科研成果产业化推进项目(JH10-24)

作品数：3 被引量：25H指数：2
相关作者：刘晓庚高梅袁磊陈雨梦李凤月更多>>
相关机构：南京财经大学更多>>
发文基金：江苏省高校科研成果产业化推进项目国家科技支撑计划江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个蛋白
  • 9个蛋白质
  • 9个离子
  • 9个离子液
  • 9个离子液体
  • 9个白质
  • 8个双水相
  • 8个水相
  • 8个籽粕
  • 8个相行为
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  • 8个菜籽粕
  • 6个淀粉
  • 6个双醛
  • 6个双醛淀粉
  • 6个萝卜
  • 6个类胡萝卜素
  • 4个蛋白粉
  • 4个稻壳
  • 4个毒性

机构

  • 11个南京财经大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个江西师范大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个联合公司

资助

  • 11个江苏省高校科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个江苏省高等学...
  • 4个江苏高校优势...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省高校自...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江苏省高等教...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技厅...
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传媒

  • 9个中国粮油学报
  • 7个食品科学
  • 5个粮食科技与经...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品安全质量...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个化学世界
  • 2个河北科技图苑
  • 2个农业图书情报...
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个现代情报
  • 1个国土与自然资...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国林副特产
  • 1个林业科技
  • 1个农牧产品开发
  • 1个饲料研究

地区

  • 11个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
高梅
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：离子液体 蛋白质 类胡萝卜素 离子液体双水相 相行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓庚
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁磊
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：类胡萝卜素 蛋白质 表观活化能 谷物 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解海龙
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质 菜籽粕 离子液体双水相 离子液体 相行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗红莹
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质 菜籽粕 离子液体双水相 离子液体 相行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱洵
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质 菜籽粕 离子液体双水相 离子液体 相行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤月
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化性 氧化降解 类胡萝卜素 食品品质 植物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈梅梅
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：蛋白质 离子液体 萃取分离 化学合成 室温离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雨梦
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：氧化降解 类胡萝卜素 食品品质 植物性食品 相转移催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施荣华
供职机构：南京财经大学
研究主题：肠激酶 细菌素 重组菌 水解酶 肠球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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