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国家自然科学基金(20676058)
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5
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相关作者:
格日勒图
王志峰
王媛
李金桩
乌云娜
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格日勒图
供职机构:内蒙古农业大学兽医学院
研究主题:乌珠穆沁羊 骨骼肌 草原革蜱 S-层蛋白 微小隐孢子虫
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王志峰
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:骨骼肌 肌动蛋白 超高压处理 传统乳制品 植物乳杆菌
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李金桩
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:骨骼肌 胶原蛋白 乌珠穆沁羊 热变性 溶解性
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乌云娜
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:骨骼肌 原肌球蛋白 超高压处理 表面疏水性 结构特征
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王媛
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:白桦 大兴安岭南段 纯化 骨骼肌 肌球蛋白
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莎丽娜
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:苏尼特羊 自然放牧 小尾寒羊 食用品质 胶原蛋白
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斯琴其木格
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乌珠穆沁羊 骨骼肌 肌肉生长抑制素 FAS基因 PPARΓ基因
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李金柱
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纯化 超高压处理 分离纯化 骨骼肌 肌动蛋白
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