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国家自然科学基金(20676103)
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曹小红
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毛德志
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王春玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
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曹小红
供职机构:天津科技大学
研究主题:凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
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毛德志
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:免疫调节作用 免疫调节 凝集素 N-末端 糖蛋白
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许程剑
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:阿魏菇 凝集素 响应面法 分离纯化 超声波
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鲁梅芳
供职机构:天津科技大学
研究主题:米曲霉 BACILLUS NATTO 灰树花 产脂
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侯丽华
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 酵母 高盐稀态酱油 耐盐酵母 发酵
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霍哲
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:凝集素 MCF-7细胞 MCF-7 分离纯化 家蝇幼虫
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曾斌
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:凝集素 免疫调节作用 免疫调节 细胞因子 胞外多糖
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赵旭荣
供职机构:天津科技大学
研究主题:A100 酱油发酵 米曲霉 酶学性质研究 糖化酶
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周明慧
供职机构:天津科技大学
研究主题:凝集素 凝胶色谱 溶剂提取 纯化 巨噬细胞
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